Matcha Bio 40g

Japon

Matcha Bio 40g
zoom

Léger / Moyen / Fort / Aucune / Matin / Journée / Soirée

Théine: Léger Moment: Journée Infusion:1 min

Le Matcha est le thé utilisé pour la cérémonie japonaise du "cha no yu".

Les meilleures feuilles du théier sont cueillies à la main, délicatement cuites à la vapeur, séchées puis réduites en poudre. Cette méthode de fabrication reste inchangée depuis 800 ans.

Issu de l'agriculture biologique, ce matcha est d'un beau vert émeraude et offre un goût intense et doux qui étonne même les gourmets japonais.

Il est vendu ici en boîte hermétiquement fermée d'une contenance de 30g pour le préserver de la lumière et de l'oxydation.

Pour le préparer, mettre 1g de Matcha (1/2 cuiller à café) dans un bol, le recouvrir de 100ml d'eau à 80°C et battre avec un fouet en bois (le chasen) jusqu'à obtention de mousse.

On sait aujourd'hui grâce à des moyens de mesure très précis que le Matcha est un des nutriments les plus riches en anti-oxydants au monde. Sa concentration en EpiGalloCatechine Galate (EGCG) est par exemple 137 fois supérieure à celle du thé vert classique consommé en infusion.

Poids : 40 g 30,80 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté ...

Thé vert Bio du Vietnam...

Thé vert Bio du Vietnam FOP

Ajouter au panier

Récolté à plus de 1500m d’altitude, au Nord du Vietnam, ce thé vert offre de belles feuilles longues et courbées ; une liqueur aux reflets verts...[En savoir plus]

100 g 8,60 €

Rooibos Nature Bio en sachets

Rooibos Nature Bio en sachet

Ajouter au panier

20 sachets fraîcheur de tisane bio   Boisson traditionnelle d'Afrique du Sud, le rooibos est un vrai cadeau de la nature. Une fois récoltées, les feuilles sont...[En savoir plus]

45 g 4,45 €

Thé noir Earl Grey Blue Bio

Darjeeling Earl Grey

Ajouter au panier

Découvert par le Comte Grey, au début du XXème siècle, dans une maison de thé à Canton, ce thé tire ses origines d’un mélange de...[En savoir plus]

100 g 6,50 €



Panier  

(vide)

Tous nos produits sont issus de l'Agriculture Biologique

Agriculture biologique - Certifiée FR-BIO-01 en savoir plus

Moyens de paiement acceptés

Modes de paiement

Une question,
Un renseignement,
appelez-nous au
09.82.56.16.19

Professionnels, vous voulez revendre nos produits ?

Revendez nos produits En savoir plus

Découvrez
les bienfaits santé
des thés et des rooibos

  • Du thé pour améliorer sa flore intestinale

    Le thé ne nous protège pas seulement en inhibant les bactéries toxiques, il nous aide à garder intactes les bactéries amies, appelées probiotiques. Le...

  • Qu'est-ce que le rooibos?

    Aussi connu comme " thé rouge " ou " thé rooibos ", produit de l'Aspalathus exclusivement en Afrique du sud, le rooibos , qui se consomme nature ou parfumé comme le...

  • Du thé contre les cernes

    Afin de combattre les yeux fatigués ou gonflés, il suffit d'infuser du thé en sachet et d'appliquer sur les yeux les sachets une fois refroidis (très important !)...

  • Citation Yasunari Kawabata

    « Une réunion de thé est une communion de sentiments quand de bons amis se retrouvent au meilleur moment, dans les meilleures conditions. » KAWABATA Yasunari

  • Théine ou caféine?

    La caféine a été découverte en 1820 par Runge, la théine en 1827 par Oudry. Quelques années plus tard, on s'aperçut qu'il s'agissait en fait de la...