Coffret Découverte (2) Rooibos Bio

Ce coffret est le cadeau idéal pour découvrir ou faire découvrir le rooibos. Ce coffret est composé de 4 boîtes de 50g, elles mêmes dans une boîte rectangulaire, facile à ranger. Les boîtes contiennent : 100g Rooibos Nature Bio 100g Rooibos Vert à la menthe Bio 100g...[En savoir plus]

Tisanière Taureau

Mug représentant un taureau équipé d'un filtre à thé en métal et d'un couvercle. Contient 0,25l. [En savoir plus]

Théière BigTea vert

Voyez en grand votre tea time ! Que vous soyez un grand buveur de thé ou que vous soyez nombreux, cette théière grand format de 1,7l répondra parfaitement à vos attentes ! Cette théière en céramique est disponible en différents coloris : blanc, rouge, vert et noir.   [En savoir plus]

Pourquoi du thé biologique ?

Afin de lutter contre les insectes, maladies ou mauvaises herbes, les pays producteurs de thé ont largement recours à des produits phytosanitaires très toxiques pour notre santé et l'environnement. Le thé n'étant jamais lavé pendant son processus de fabrication, le choix du thé biologique...[En savoir plus]

Citation Hippolyte Romain sur le partage du thé

«J'aime l'acte simple de faire chauffer de l'eau dans une vieille bouilloire cabossée, j'aime jeter des feuilles dans le fond de la théière que j'ai choisie et culottée depuis longtemps, j'aime attendre le temps de l'infusion, assez pour que je dispose les soucoupes et les tasses sur la table, et enfin servir ce simple...[En savoir plus]

Citation Hippolyte Romain sur le thé simple

«Le thé dont je veux vous parler est amoureux des bols en bois des lamas tibétains autant que des plus fines porcelaines. C'est le thé simple et sain du Maître du thé, d'Inoué ; c'est le plaisir de la vie, l'instinct qui vous guide sur la voie du tao avec le mouvement souple du pinceau du calligraphe...[En savoir plus]

Les 7 trésors des lettrés

Les Chinois ont fait du thé l'un des sept trésors des lettrés, avec :   la cithare   les échecs   la calligraphie   la peinture   la poésie   l'alcool [En savoir plus]

Les 7 nécessités de la vie

Depuis un millénaire, le thé est rangé en Chine parmi les 7 nécessités de la vie quotidienne, au même titre que :   le bois de chauffage   le riz   l'huile   le sel   la sauce soja   le vinaigre [En savoir plus]

La Voie du thé au Japon

Quatre caractères de l'écriture japonaise «Wa, Kei, Sei, Jaku» désignés par Sen no Rikyu (16ème siècle au Japon) résument l'esprit fondamental du Chado : Wa = harmonie : harmonie entre l'hôte et l'invité, avec la saison, harmonie des ustensiles Kei = respect qui naît dans...[En savoir plus]

Théine ou caféine?

La caféine a été découverte en 1820 par Runge, la théine en 1827 par Oudry. Quelques années plus tard, on s'aperçut qu'il s'agissait en fait de la même molécule mais trop tard, les deux appellations étaient lancées. Par commodité, on parle de préférence de...[En savoir plus]

Le thé et les autres boissons riches en antioxydants

Une étude comparative de l'activité antioxydante de différentes boissons publiée dans la revue Free Radical Research par le Dr George Paganga (King's College, Londres) a démontré les excellentes performances du thé. L'augmentation de l'activité antioxydante provoquée par la consommation de 2...[En savoir plus]

Les apports en vitamines et minéraux du thé

En Grande-Bretagne, la consommation de thé est de 3,5 tasses par personne et par jour. Cette quantité fournit :   - 16% des besoins journaliers en calcium (oligo-élément dont la principale fonction est la minéralisation de l’os)   - 10% en zinc (oligo-élément qui intervient...[En savoir plus]

Du thé pour atténuer les effets nocifs des grillades

Griller de la viande produit des molécules susceptibles de provoquer des cancers, digestifs en particulier. Pour diminuer leur formation, il suffit de frotter votre pièce de viande avec des feuilles de thé vert ou noir avant la cuisson. [En savoir plus]

Bienfaits du thé vert sur la santé

Les catéchines (polyphénols) :   - réduisent la fréquence de cancer   - diminuent le taux de cholestérol sanguin   - inhibent l'accroissement de la glycémie   - tuent les bactéries   - tuent le virus de la grippe   - combattent les...[En savoir plus]

Du thé pour améliorer sa flore intestinale

Le thé ne nous protège pas seulement en inhibant les bactéries toxiques, il nous aide à garder intactes les bactéries amies, appelées probiotiques. Le thé, grâce à l'action des polyphénols, contribue au bon développement de la flore bactérienne intestinale, plus...[En savoir plus]

La caféine du thé et du café

Une tasse de thé contient 2 à 3 fois moins de caféine qu'une tasse de café : 35 à 60 mg de caféine dans une tasse de thé contre 100mg pour une tasse d'Arabica et 200 mg pour une tasse de Robusta. La caféine du thé a donc moins d'effets que celle du café. De plus, la teneur en...[En savoir plus]

Le thé et les problèmes d'anémie

Si une personne manquant de fer boit trop de thé en mangeant elle risque d'aggraver son anémie. Le thé noir gêne davantage l'absorption gastro-intestinale du fer que le thé vert. Les polyphénols contenus dans les feuilles de thé se lient au fer de l'alimentation et le bloquent dans l'intestion en formant...[En savoir plus]

Du thé contre les cernes

Afin de combattre les yeux fatigués ou gonflés, il suffit d'infuser du thé en sachet et d'appliquer sur les yeux les sachets une fois refroidis (très important !) pendant vingt minutes. L'effet obtenu est apaisant, relaxant et toute trace de fatigue disparaît. [En savoir plus]

Citation Sen Soshitsu sur le thé et la paix

« J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous sentirez que vous ne faites plus qu’un avec la nature, et là se trouve la paix. Si vous offrez un bol de thé à quelqu’un, vous pourrez...[En savoir plus]

Les thés verts japonais les plus connus

Selon Wikipedia … Le Japon ne produit aujourd'hui plus que du thé vert, dans une vaste gamme de prix et de qualité. Les plantations se situent surtout sur les îles de Kyushu et de Shikoku. Il y a quatre récoltes de thé, s'étalant de la mi-avril à fin septembre. La première (en avril-mai)...[En savoir plus]

Les thés verts chinois les plus connus

Selon Wikipedia … Il existe en Chine des centaines de variétés de thé différentes. Elles reçoivent des noms conventionnels, liés la plupart du temps à la forme des feuilles. Ces dénominations ne sont aucunement des garanties d'authenticité ni de qualité. Seuls le...[En savoir plus]

Définition thé vert

Selon Wikipedia … Un thé vert est un thé peu fermenté lors de sa fabrication. Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où il est réputé avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces. Le thé vert se répand de plus en plus...[En savoir plus]

Définition du thé noir

Selon Wikipedia … Un thé noir est un thé qui a subi une oxydation complète. La plupart des thés consommés en Occident sont des thés noirs, fabriqués selon le procédé «orthodoxe» ou le procédé «CTC», deux modes de fabrication mis au point...[En savoir plus]

Les vertus du thé vert

Acheter du thé vert bio, c'est profiter de tous ses bienfaits maintenant médicalement reconnus : action anti-oxydante pour lutter efficacement contre les radicaux libres qui sont les principaux responsables de notre vieillissement, des différentes maladies cardio-vasculaires et de certains cancers . Le thé vert est...[En savoir plus]

Citation Okakura Kakuso sur l'art du thé

« L’art du thé consiste à dissimuler la beauté que l’on est capable de découvrir, et à suggérer celle que l’on n’ose révéler. » Okakura Kakuso [En savoir plus]

Comment se faire livrer ?

Livraisons en toute confiance   Notre boutique en ligne livre tous ses articles : thés ou accessoires, dans le monde entier. C'est Colissimo qui achemine nos produits en toute sécurité pour répondre à vos attentes les plus exigeantes. Dès l'expédition de votre colis, un...[En savoir plus]

Citation Okakura Kakuso sur le thé et l'humanité

« L'humanité, chose curieuse, s'est toujours retrouvée autour d'une tasse de thé. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé [En savoir plus]

Qu'est-ce que le pu-erh?

Non seulement le thé pu erh bio (pu er) est un excellent thé noir de Chine (de la région de pu'er dans la province du Yunnan), mais en plus c'est le thé mange-graisse idéal : le pu erh réduit le taux de mauvais cholestérol tout en stimulant le système immunitaire ! Le Pu Erh est...[En savoir plus]

Qu'est-ce que le rooibos?

Aussi connu comme " thé rouge " ou " thé rooibos ", produit de l'Aspalathus exclusivement en Afrique du sud, le rooibos , qui se consomme nature ou parfumé comme le thé, ne contient pas de théine , et offre de nombreuses vertus.  Très riche en vitamines, sels minéraux, le rooibos a aussi des...[En savoir plus]

Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé [En savoir plus]

Citation Yasunari Kawabata

« Une réunion de thé est une communion de sentiments quand de bons amis se retrouvent au meilleur moment, dans les meilleures conditions. » KAWABATA Yasunari [En savoir plus]

Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours. [En savoir plus]



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les bienfaits santé
des thés et des rooibos

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