Humanithé thés et rooibos bios
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Grades du thé
Forme et taille de la feuille.Il existe deux classements distincts, selon qu'il s'agit de thé noir ou de thé vert.
Il n'existe pas de grade pour les thés blanc, jaune et semi-fermenté.
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé