Humanithé thés et rooibos bios

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Genmaicha

Mélange de Bancha, de maïs grillé et de riz soufflé, assez peu connu hors du Japon.
Très désaltérant, il se consomme aussi bien chaud que glacé.

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les bienfaits santé
des thés et des rooibos

Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Bienfaits du thé vert sur la santé

Les catéchines (polyphénols) : - réduisent la fréquence de cancer - diminuent le taux de cholestérol sanguin - inhibent...
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« Une réunion de thé est une communion de sentiments quand de bons amis se retrouvent au meilleur moment, dans les meilleures conditions. » KAWABATA Yasunari
Le thé et les autres boissons riches en antioxydants

Une étude comparative de l'activité antioxydante de différentes boissons publiée dans la revue Free Radical Research par le Dr George Paganga (King's College, Londres)...