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Criblage
Action qui consiste à tamiser les feuilles d'après leur grosseur, et qui sépare soit les feuilles entières des brisures (1er criblage), soit les grandes feuilles des petites (criblage suivant).Panier
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les bienfaits santé
des thés et des rooibos
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« J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous...
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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