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Darjeeling

Province du Nord de l'Inde donnant un thé portant le même nom.

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Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Du thé pour atténuer les effets nocifs des grillades

Griller de la viande produit des molécules susceptibles de provoquer des cancers, digestifs en particulier. Pour diminuer leur formation, il suffit de frotter votre pièce de viande...