Humanithé thés et rooibos bios
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Chai
Mélange de thé noir, d'épices et de sucre, infusé dans du lait entier bouillant.Se prononce "tchaï".
Les épices les plus couramment utilisées sont la cannelle, le gingembre, la cardamome, le clou de girofle, et le poivre.
Les "Chaïwallah", marchands ambulants de thé, sont des personnages omniprésents en Inde.
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les bienfaits santé
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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