Humanithé thés et rooibos bios
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Quercétine
La quercétine ou quercétol est un des flavonoïdes les plus connus.
Les études in vitro et in vivo ont montré que c'était un excellent anti-oxydant.
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé

