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Keemun

Délicat thé noir de Chine fabriqué dans la province de Anhui

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Les thés verts chinois les plus connus

Selon Wikipedia … Il existe en Chine des centaines de variétés de thé différentes. Elles reçoivent des noms conventionnels, liés la plupart du...
Citation Sen Soshitsu sur le thé et la paix

« J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous...
Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Du thé pour améliorer sa flore intestinale

Le thé ne nous protège pas seulement en inhibant les bactéries toxiques, il nous aide à garder intactes les bactéries amies, appelées probiotiques. Le...
Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.