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Fermentation
Processus complexe durant lequel les huiles essentielles contenues dans les feuilles, et libérées par le roulage, vont se libérer et entrer en action afin de donner au thé sa couleur et son goût définitif.Panier
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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