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Grades du thé noir : feuilles brisées

On rencontre la plupart du temps du Broken Orange Pekoe (BOP), composé de feuilles brisées, volontairement ou non pendant le criblage, mais jamais plates.
Tout comme le FOP, il peut contenir une proportion plus ou moins importante de Golden Tips, et il sera alors appelé Golden Broken Orange Pekoe (GBOP) ou Tippy Golden Broken Orange Pekoe (TGBOP).
Les Broken Orange Pekoe sont des thés de qualité donnant une liqueur corsée et une infusion très colorée.



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